Beste koks en kokkinnen,
Binnenkort staan niet alleen de Olympische Spelen op het programma, maar ook de Olympische receptenrace!!!
De race houdt in dat elke land "een" favoriet en creatief recept klaarmaakt en vertegenwoordigt.
Aangezien jullie échte chefs zijn op dat terrein, laten we aan jullie de eer.
Rol jullie mouwen op, ga aan de slag en maak een creatief en origineel BELGISCH recept!
Veel succes en... smakelijk!
maandag 3 maart 2008
2 Opdracht
Willen jullie voor ons land een origineel, creatief en smakkvol recept maken?
Natuurlijk zal elk land willen pronken met "hun" recept.
Neem met groepjes van 3 leerlingen deel aan de Olympische receptenrace. Zo hebben we zeker kans om de Olympische trofee te winnen.
Bijkomende informatie:
*Het recept moet gemaakt worden met typische BELGISCHE ingrediënten.
*Het recept moet aantrekkelijk EN origineel zijn.
*De smaak moet verbluffend zijn.
*Het recept moet mensen aanzetten tot koken.
*Eén heel belangrijke tip: "Eenvoud siert!"
Natuurlijk zal elk land willen pronken met "hun" recept.
Neem met groepjes van 3 leerlingen deel aan de Olympische receptenrace. Zo hebben we zeker kans om de Olympische trofee te winnen.
Bijkomende informatie:
*Het recept moet gemaakt worden met typische BELGISCHE ingrediënten.
*Het recept moet aantrekkelijk EN origineel zijn.
*De smaak moet verbluffend zijn.
*Het recept moet mensen aanzetten tot koken.
*Eén heel belangrijke tip: "Eenvoud siert!"
3 Verwerking
1. Snuffel eerst rond op het Internet naar typische Belgische recepten en ingrediënten.
Let daarbij op dat je op zoek gaat naar een recept dat samengesteld is uit MEERDERE
ingrediënten! Slecht 1 ingrediënt is NIET van toepassing! De jury is immers heel streng!
2. Hebben jullie wat informatie kunnen vinden? Schrijf dan alvast jullie eerste ideeën op, over
wat voor recept jullie gaan maken. Denk dan aan de schikking, de presentatie, welk
materiaal jullie nodig hebben bij het koken, wat de achtereenvolgende stappen zijn, waar jullie
jullie ingrediënten zullen halen, ...
Teken jullie recept op kladpapier en kleur het in.
Natuurlijk heeft het recept ook een leuke naam nodig, die bij het recept past. Denk daar even
over na!
3. Stel jullie recept samen: welke ingrediënten gebruiken jullie?
Wat is de bereidingswijze? Doe dit eerst op kladpapier.
Zijn jullie daarmee klaar? Bedenk dan een originele manier om jullie recept op papier uit te
werken: kookboekje, receptenbundeltje, menukaart, ....
4. Werk nu jullie kookboekje, receptenbundeltje, menukaart, ... uit: knip, plak, kleur, scheur,
vouw, teken ... en vergeet zeker niet: originaliteit!
Let daarbij op dat je op zoek gaat naar een recept dat samengesteld is uit MEERDERE
ingrediënten! Slecht 1 ingrediënt is NIET van toepassing! De jury is immers heel streng!
2. Hebben jullie wat informatie kunnen vinden? Schrijf dan alvast jullie eerste ideeën op, over
wat voor recept jullie gaan maken. Denk dan aan de schikking, de presentatie, welk
materiaal jullie nodig hebben bij het koken, wat de achtereenvolgende stappen zijn, waar jullie
jullie ingrediënten zullen halen, ...
Teken jullie recept op kladpapier en kleur het in.
Natuurlijk heeft het recept ook een leuke naam nodig, die bij het recept past. Denk daar even
over na!
3. Stel jullie recept samen: welke ingrediënten gebruiken jullie?
Wat is de bereidingswijze? Doe dit eerst op kladpapier.
Zijn jullie daarmee klaar? Bedenk dan een originele manier om jullie recept op papier uit te
werken: kookboekje, receptenbundeltje, menukaart, ....
4. Werk nu jullie kookboekje, receptenbundeltje, menukaart, ... uit: knip, plak, kleur, scheur,
vouw, teken ... en vergeet zeker niet: originaliteit!
4 Informatiebronnen
Natuurlijk ben ik al eens gaan snuffelen op het Internet en heb ik enkele leuke en handige sites ontdekt waar veel informatie te vinden is.
Het is makkelijk om deze aan te klikken. Hierdoor kom je op site terecht waar je eens op kan rondneuzen.
Succes ermee!!!
*Belgische receptjes: http://www.receptjes.be/
*Recepten en ingrediënten: http://www.webchef.be/
Het is makkelijk om deze aan te klikken. Hierdoor kom je op site terecht waar je eens op kan rondneuzen.
Succes ermee!!!
*Belgische receptjes: http://www.receptjes.be/
*Recepten en ingrediënten: http://www.webchef.be/
5 Beoordeling
Voor deze taak zijn er 30 punten te verdienen.
Je leerkracht let op de volgende zaken:
*Welke vragen hebben jullie bedacht? (5 punten)
*Welke ingrediënten hebben jullie gebruikt? Zijn deze typisch Belgisch?(5 punten)
*Is de schets / foto / video goed gelukt? Is het origineel en creatief? (5 punten)
*Is de verwerking (de menu, het receptenbundeltje, het kookboekje, ...) origineel en verzorgd
uitgeschreven / uitgetypt? Zijn er foto's gebruikt? Is de opbouw goed? Zijn er geen stappen
overgeslagen in de bereidingswijze? (15 punten)
Je leerkracht let op de volgende zaken:
*Welke vragen hebben jullie bedacht? (5 punten)
*Welke ingrediënten hebben jullie gebruikt? Zijn deze typisch Belgisch?(5 punten)
*Is de schets / foto / video goed gelukt? Is het origineel en creatief? (5 punten)
*Is de verwerking (de menu, het receptenbundeltje, het kookboekje, ...) origineel en verzorgd
uitgeschreven / uitgetypt? Zijn er foto's gebruikt? Is de opbouw goed? Zijn er geen stappen
overgeslagen in de bereidingswijze? (15 punten)
6 Afsluiting
In deze WebQuest heb je geleerd:
1. Hoe je een recept moet maken.
2. Het maken van een menu, kookboekje, receptenbundeltje, ...
3. Hoe creatiever je werkt, hoe mooier het resultaat oogt!
7 Leerkracht
Titel: Recepten
Schooltype: Basisonderwijs
Leeftijd: 11 - 12 jaar
Vakgebied: Wereldoriëntatie
Opbrengst: Ontluikende creativiteit in eenvoudige opdrachten.
Uitvoering door: groepjes van 3 leerlingen
Benodigde materialen: Knutselmateriaal: lijm, schaar, papier, kleurpotloden, Internet, kleurstiften, foto's, ...
Abonneren op:
Posts (Atom)